Beignet aux pommes : le dessert idéal pour tous les instants
Y a-t-il quelque chose de plus accueillant que l’odeur d’un beignet aux pommes fraîchement cuit ? Ce gâteau classique, moelleux et parfumé, est idéal pour un petit-déjeuner énergique, un goûter appétissant ou pour terminer une journée spéciale sur une note sucrée. Avec sa texture moelleuse et ses morceaux de pommes qui se fondent dans la pâte, chaque tranche est un petit chef-d’œuvre de simplicité et de goût. Découvrez comment préparer ce délice qui ravira petits et grands !
Préparation
- Battez les œufs avec le sucre jusqu « à ce qu’ils soient souples et mousseux, ajoutez le yaourt et l »huile d’olive extra vierge et mélangez.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
- Épluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux et farinez-les généreusement, puis ajoutez-les à la pâte.
- Graissez et farinez un moule à beignets, versez-y la pâte, badigeonnez-la d’un œuf et recouvrez-la de sucre cristallisé (facultatif).
- Faites cuire à four chaud à 180° pendant 40-45 minutes.
