Colomba pasquale 100% handwerklich mit natürlichem Sauerteig, hergestellt mit ausgewählten einfachen und echten Rohstoffen und Zutaten von höchster Qualität.
Traditionelle Colomba, ein süßes Symbol für Ostern aus Panettone-Teig, ein weicher Hefekuchen, der mit Zuckerguss und Mandeln überzogen ist!
Ein traditioneller Hefeteig, der von Pietro Freddi von Hand hergestellt wird und den Liebhabern von Sauerteig gewidmet ist, der die Tradition des Teigs nach Rezept verbindet.
Die Bäckerei von Pietro Freddi ist ein Bezugspunkt für die Herstellung von Brot, Kuchen, Keksen und vor allem von handwerklich hergestelltem Panettone und Colomba. Die Auswahl hochwertiger Zutaten und die Anwendung traditioneller Techniken machen die Produkte von Pietro Freddi zu einem wahren Gaumenschmaus.
Ostern ist eine Zeit der Freude und des Feierns, und es gibt keine bessere Art zu feiern, als sie mit Ihren Lieben bei einem typischen und köstlichen Kuchen zu teilen.
Jede Taube wird von Hand hergestellt und verpackt.
Die handgemachte Colomba ist das Ergebnis eines langen, langsamen Prozesses und wird ausschließlich mit hochwertigen Rohstoffen hergestellt. Längere Zeiten, individuelle Anpassung und direkt von Pietro ausgewählte Zutaten, keine Farb- oder Konservierungsstoffe, natürliche (und nicht chemische) Aromen, die direkt in seiner Bäckerei zubereitet werden.
Pietro Freddi ist auch ein wahrer Meister darin, köstliche Varianten der Colomba zu kreieren. Hier sind alle, die wir ausgewählt haben und die Sie online kaufen können.

Schokolade
Die handgemachte Colomba mit Schokolade , ein Teig reich an Schokoladenstückchen, für ein köstliches Osterfest.
Der unverwechselbare Geschmack von Schokolade kombiniert mit einem weichen, köstlichen Teig, der mit hochwertigen dunklen Schokoladenstücken angereichert ist. Der Prozess ist langsam: Es dauert bis zu 3 Tage, um die Einhaltung des traditionellen Rezepts und die natürliche Abkühlung zu gewährleisten und somit einen weichen Teig zu garantieren.
Aprikose
Die handwerkliche Colomba mit Aprikose, die Süße der Aprikose macht diese Variante zu einer Delikatesse für den Gaumen
Der Teig der klassischen Colomba ist mit kandierten Aprikosenwürfeln angereichert, die eine süße, fruchtige Geschmacksnote hinzufügen.


Birnen und Schokolade
Die handwerklich hergestellte Colomba mit Birnen und Schokolade. Der süße und leicht säuerliche Geschmack der Birne kombiniert mit der Köstlichkeit der Schokolade macht diese Kombination perfekt.
Der süße und leicht säuerliche Geschmack der Birne in Kombination mit der köstlichen Schokolade macht diese Kombination perfekt.
Klassisch
Die klassische handgefertigte Taube , Symbol der Tradition
Ein Osterkuchen, der ein authentisches und unvergessliches Geschmackserlebnis ist. Pietros Hingabe und Leidenschaft spiegeln sich in jedem Aspekt seiner Kreation wider, von der Auswahl der Zutaten bis zur Beachtung von Tradition und Qualität. Diese Colomba ist ideal, um Ostern mit Geschmack und Raffinesse zu feiern. Sie wird mit nur wenigen Zutaten von höchster Qualität hergestellt.

Für die Herstellung der bbuono Ostertaube werden keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel (Anti-Schimmel) verwendet und die Verpackung erfolgt vollständig von Hand.
Nach sehr präzisen Regeln dauert es nicht weniger als drei Tage, in denen die hochwertigsten Zutaten gekonnt verarbeitet werden, um eine authentisch aromatisierte Taube zu erhalten.
Die handwerkliche Colomba auch laktosefrei erhältlich
Die laktosefreie Taube wird unter Vermeidung jeglichen Kontaktes mit der normalen Taubenproduktionslinie hergestellt. Zu diesem Zweck wird in der handwerklichen Werkstatt von Beniamino Bazzoli jedes Jahr eine spezielle Produktionslinie eingerichtet , die garantiert 100% laktosefrei ist.
Sie können also Ihre laktosefreie Taube bis zum 2. April 2026 auf bbuono.it reservieren, um sie ab Montag, den 13. April 2026 per Expresskurier direkt nach Hause geliefert zu bekommen.
Intolerant zu sein bedeutet nicht, auf Geschmack zu verzichten!
Einige Fragen und Antworten, die Ihnen helfen können, wenn Sie handwerkliche Tauben online kaufen
Was ist der Unterschied zwischen der Taube von Pietro Freddi und der von Bazzoli?
Die Millionen-Dollar-Frage 🥰 😁 beide Tauben sind von höchster Qualität, die Taube von Pietro Freddi basiert auf ausgewählten Zutaten, Mutterhefe und traditionellen Methoden, die Taube von Beniamino Bazzoli wird mit denselben Zutaten, aber mit delaktosehaltiger Butter hergestellt, also ideal für Menschen mit Laktoseintoleranz.
Beide haben internationale Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten. Es ist also wirklich eine schwierige Wahl für uns, da beide den ersten Platz auf dem Podium belegen. Wenn Sie beide kaufen, ist das eine gute Gelegenheit, sie zu vergleichen und uns Ihre Meinung mitzuteilen 😀.
Wie kann ich laktosefreie Colomba bestellen und bis wann muss ich dies tun?
Sie können die laktosefreie Colomba von Bazzoli bestellen, indem Sie oben die Sorte auswählen. Wichtig ist, dass Sie die Bestellung bis zum 2. April aufgeben.
Sie wird ab Montag, den 13. April versandt.
Wie wird laktosefreie Colomba zubereitet?
Die laktosefreie Colomba wird in einem strengen Verfahren in der handwerklichen Werkstatt zubereitet, das garantiert laktosefrei ist . Jedes Jahr wird eine spezielle Produktionslinie ausschließlich für die Zubereitung der laktosefreien Taube verwendet. Während dieser Phase wird jeder Kontakt mit der normalen Produktionslinie für Tauben, die Laktose enthalten könnte, vermieden.
Das bedeutet, dass die verwendeten Zutaten und der gesamte Produktionsprozess sorgfältig kontrolliert werden, um jede Laktosequelle zu eliminieren. Auf diese Weise ist die laktosefreie Taube sicher für diejenigen, die eine Laktoseintoleranz haben und diese Delikatesse ohne Gesundheitsrisiko genießen möchten.
Wie lauten die Einzelheiten zum Versand von Kunsthandwerkstauben, einschließlich der Lieferzeiten und der damit verbundenen Kosten?
Die Tauben von Pietro Freddi werden innerhalb von 48 Stunden nach dem Kauf versandt, die laktosefreien Tauben von Beniamino Bazzoli werden ab dem 14. April verschickt.
Bitte beachten Sie, dass der Versand ab einem Bestellwert von 130 € kostenlos ist 😍.
Kann ich auch handgefertigte Tauben als Geschenk bestellen?
Aber natürlich! Die handgefertigten Tauben von Pietro Freddi und Beniamino Bazzoli eignen sich perfekt als Geschenk oder für besondere Anlässe.
Sie können bei der Bestellung die gewünschte Lieferadresse angeben und spezielle Anweisungen für die Grußkarte hinzufügen.
Ob für ein Geschenk oder eine Party, diese Tauben sind eine außergewöhnliche Wahl. Die Taube von Pietro Freddi wirdin einem eleganten transparenten Beutel verpackt, während die laktosefreie Taube von Bazzoli in einer Pappschachtel verpackt wird. Beide werden in einer zusätzlichen Hartpappschachtel verpackt (für einen besseren Schutz bei der Lieferung per Kurier verwenden wir unsere viel stärkere Pappe).
Alle Zutaten für handwerkliche Tauben
Allergene: hervorgehobene Zutaten können bei Allergikern oder Intoleranten Reaktionen hervorrufen – Kann Spuren von Nüssen, Haselnüssen, Mandeln enthalten.
| Schokoladentaube |
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| Weizenmehl Typ 00, Butter(Milch),Eigelb, Zucker, Schokolade (21%), Sauerteig, Honig, kandierte Orangenpaste, Salz, Vanilleschote. Für die Glasur: Zucker, Eiweiß, Haselnüsse, Mandeln, Schokolade. |
| Taube mit Aprikose |
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| Weizenmehl Typ 00, Butter(Milch),Eigelb, Zucker, gewürfelte kandierte Aprikosen (21%), Sauerteigstarter, Honig, kandierte Orangenpaste, Salz, Vanilleschote. |
| Colomba mit Birnen und Schokolade |
|---|
| Weizenmehl Typ 00, Butter(Milch),Eigelb, Zucker, Schokolade (11%), kandierte Birnenwürfel (11%), Sauerteigstarter, Honig, kandierte Orangenpaste, Salz, Vanilleschote. Für die Glasur: Zucker, Eiweiß, Haselnüsse, Mandeln, Schokolade. |
| Traditionelle Taube |
|---|
| Weizenmehl Typ 00, Butter(Milch),Eigelb, Zucker, gewürfelte kandierte Aprikosen (21%), Sauerteigstarter, Honig, kandierte Orangenpaste, Salz, Vanilleschote. |
| Traditionelle laktosefreie Colomba |
|---|
| Weizenmehl Typ 00, Delaktosebutter, Wasser, Glasur (Streuzucker, Eiweiß, süße Mandeln, Sonnenblumenöl, vorgekochtes Reismehl, vorgekochtes Weizenmehl, Haselnusspaste, Ammoniumbicarbonat), kandierte Orangen, Streuzucker,Eigelb, Kristallzucker, Backtriebmittel natürliche Hefe, süße Mandeln, Orangenschalen, Honig, wasserfreie Butter delato, Orangensirup (Streuzucker, Orangenschalen, Honig), Zitronenschalen, Salz,Gerstenmalzpulver, Vanillebeeren. |









Fausta Costa (Verifizierter Käufer) –
Prodotti fantastici, introvabili!!! Grazie
Elisabetta Albini (Verifizierter Käufer) –
Conoscevo già la squisitezza dei prodotti da forno di Beniamino Bazzoli, e oramai sono i miei fornitori fissi di colombe e panettoni, faccio volentieri la strada da Brescia a Odolo per rifornirmi. Non conoscevo ancora la loro gentilezza, squisita come i loro prodotti, che mi permetterà di festeggiare la Pasqua con le mie figlie anche se a distanza.
Mattia Apostoli –
Buonasera Elisabetta e molte grazie per la sua recensione 😀. In attesa di risentirci a Natale con lo squisito panettone artigianale di Beniamo le auguriamo un buon proseguimento e una bellissima estate. A presto Mattia e Giacomo
Francesco Magi (Verifizierter Käufer) –
Ottimi prodotti e servizio eccellente. Insomma, se volete fare ottimi acquisti on line rivolgetevi a questo sito. Colomba Bazzoli e birre artigianali super buone, e assistenza impeccabile ( il meglio del meglio) STRACONSIGLIATO!!!
Mattia Apostoli –
Ciao Francesco e grazie davvero per le tue bellissime parole! Siamo contenti che oltre i prodotti anche l’assistenza sia stata impeccabile 😀. Nell’attesa di risentirci ti auguro un bellissimo proseguimento, Mattia