Gereifter Ziegenkäse 1,1 kg

Hersteller: Bauernhof Ruche

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  • Milch von Gemsfarbigen Gebirgsziegen, Tieren, die mit einer ausgewogenen und natürlichen Ernährung aufgezogen werden;
  • Mit besonderem und intensivem Geschmack, leicht verdaulich auch für diejenigen, die Schwierigkeiten mit Laktose haben;
  • Ein Produkt, das mit Liebe und Kompetenz vom Künstler und Käser Stefano hergestellt wird;

Ziegenkäse, 24 Monate gereift, hergestellt ausschließlich mit Milch aus dem Valle Sabbia.

Mindestens 8 Monate gereifter Ziegenkäse, mit kräftigem Geschmack und ausgeprägten Ziegennoten, ideal auch zur Begleitung und Vervollständigung verschiedener Gerichte von Vorspeisen bis Hauptgerichten. 

Ein halber Laib wiegt etwa 1,1 kg, ein ganzer 2,2 kg
Um den ganzen Laib zu erhalten, können zwei Stücke gekauft und dies in den Bestellnotizen angegeben werden.

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  • Gemacht von Stefano, Käser und Künstler, mit der Milch der Gämsfarbigen Gebirgsziegen, die er selbst hält.
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Beschreibung
Hersteller: Bauernhof Ruche
Bauernhof Ruche

Bauernhof Ruche

Der Hof Ruche gehört der Familie Freddi seit 1800 und liegt auf 750 Metern am Fuß des Monte Nasego. Hier entstehen handwerkliche Rohmilchkäse, frisch und gereift, mit dem Geschmack der Voralpen des Valle Sabbia.

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Ziegenkäse, mit einzigartigem Geschmack, hergestellt aus 100% brescianischer Milch.

Hergestellt aus Vollziegenmilch und mindestens achtzehn Monate gereift ist es ein Käse mit kräftigem Geschmack.

Die Pasta hat nach der Reifezeit eine kräftig orange Farbe. Ziegenmilch hat einen besonderen und intensiven Geschmack und ist auch für Menschen, die Schwierigkeiten mit Laktose haben, leicht verdaulich.

Nährwerte gereifter Ziegenkäse

Durchschnittswertepro 100 Gramm
Energie1892 Kj
452 Kcal
Fette35,6 g
Gesättigte Fettsäuren24,6 g
Kohlenhydrate2,2 g
Zucker2,2 g
Proteine30,5 g
Verkauf0,3 g
Fasern0 g

Ein halber Laib wiegt etwa 1,1 kg, ein ganzer 2,2 kg
Um den ganzen Laib zu erhalten, kann man zwei Stück kaufen und dies in den Bestellnotizen angeben.

Gewicht1,1 kg
Forma

Ganz, Hälfte

Herkunft

Zutaten

Lab, Rohe Ziegenmilch (Herkunft Italien – Vallesabbia), Salz

Käsesorte

<h5>Kundendienst</h5><p>WhatsApp, Chat und E-Mail</p>
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<h5>Frische garantiert</h5><p>Verpackung, die den Geschmack bis zu 72 Stunden bewahrt</p>
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<h5>Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden</h5><p>Garantierter Versand</p>
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