Am Montag, den 23. September, wurde das bbuono-Team von den Freunden vonAmaro ZeroTrenta, Alessandro und Andrea, zur Präsentation ihres fantastischen neuen Produkts eingeladen: Amarissimo Zerotrenta.
Die Geschichte von Brescian bitter 030
An einem malerischen Ort präsentierten Alessandro Ortogni und Andrea Corezzola den neuesten Zuwachs in der Familie der ZeroTrenta Bitter. Diese beiden Freunde haben eine starke Bindung zu ihrem Land und ihre Produkte zeigen deutlich ihre Herkunft, so sehr, dass sie mit der Vorwahl der Stadt Brescia benannt sind.
Ihr erster Bitter, der klassische ZeroTrentaist ein sehr vielseitiges Produkt, das sofort überzeugt und sich als Aperitif, Digestif oder Hauptzutat in originellen Cocktails eignet. Es folgte die spezielle Version des Amaroin Barrique, eine Sonderedition, eine feine und limitierte Auswahl des ZeroTrenta Amaro mit dem minimalen Zusatz von Grappa di Amarone Riserva und einem Jahr Reifung in Eichenholz.
Und nun zu den allerneuesten Neuigkeiten: Andrea erklärt, dass einige Kunden mit einem starken Gaumen nach etwas Bitterem gesucht haben, und voila, hier ist es, dasAmarissimo ZeroTrenta.
Die Amarissimo-Präsentation inmitten der Weinberge von Franciacorta
Die Präsentation dieses hervorragenden neuen Produkts fand in Camignone di Passirano statt. Mit einer kulinarischen und weinkundlichen Tour zur Vorbereitung auf die Verkostung des Amarissimo mit erstklassigen Produkten aus Brescia, und das alles an einem stimmungsvollen Ort.
Stellen Sie sich vor, Sie schlürfen einen Bitter, der die Magie der Hügel von Franciacorta verkörpert, dieser hügeligen Landschaft, die mit Weinbergen übersät ist und der Welt ein Blubbern der Exzellenz beschert. In diesem einzigartigen Kontext, in dem die Pflege des Landes und der Tradition tiefe Werte sind, wurde Zero 30 amaro geboren. Dieses Destillat ist eine wahre sensorische Reise, eine Begegnung zwischen der alten Kunst der Kräuterkunde und der Modernität eines ausgewogenen und anspruchsvollen Geschmacks.
Jeder Schluck erinnert an die Düfte der lokalen Flora, die gekonnt ausbalanciert sind, um einen komplexen und angenehmen Bitter zu schaffen. Zero 30 ist ideal, um ein Abendessen mit Freunden elegant ausklingen zu lassen, vielleicht begleitet von den typischen Aromen der Franciacorta, oder um sich einen Moment des reinen Genusses zu gönnen, während Sie die Schönheit dieses Landes betrachten. Er ist eine authentische Hommage an die Düfte, den Geschmack und die Eleganz eines Landes, das es versteht, die Sinne zu erfreuen.
Die für das Buffet und den Aperitif ausgewählten bbuono Produkte
Für diesen besonderen Anlass wurde bbuono gebeten, eine repräsentative Auswahl an hervorragenden Produkten aus der Provinz Brescia zu liefern, die bereits auf dem Online-Portal zu finden sind: Salami aus Vallesabbia, Salami aus Capovalle, gereifte Salami aus Pertiche, Formaggella, Single Malt Ziegenkäse und die großen gereiften Käsesorten aus Brescia wie Silter DOP, Valtrompia DOP, der in Minen gereift ist, und Bagòss di Bagolino; begleitet von einer Bio-Konfitüre aus roten Zwiebeln aus Pertiche.
Natürlich durften die bbreaks nicht fehlen, ein 100% brescianischer Käsesnack aus natürlichen Rohstoffen, der von lokalen Unternehmen aus der Provinz Brescia hergestellt wird und perfekt zu einem besonderen Abend passte, der die Produkte der brescianischen Unternehmen symbolisierte.
Ein Prosecco, der Ancestrale von Alessandro Carlassare, und blondes und bernsteinfarbenes Bier aus der Curtense-Brauerei unseres Freundes Matteo, der mit seinem außergewöhnlichen Bier aus Franciacorta immer sehr freundlich und hilfsbereit ist, wurden ebenfalls serviert.
Die Präsentation des ersten biodynamischen Weins der Franciacorta
Es folgte eine Weinverkostung des Weins Franciacorta 1701, die von dem Agronomen Giulio Satti in Begleitung der Eigentümerin des Weinguts, Silvia Stefini, organisiert wurde. Ein Weinangebot, das eine Überraschung war, eine Entdeckung eines Weins, der von einemWeingut produziert wird, das sich für den biologischen und biodynamischen Weinbau entschieden hat.
So konnten wir den ersten Franciacorta aus Weinbergen entdecken, die nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet werden, deren Merkmal es ist, die Fruchtbarkeit des Bodens durch die Pflege seines grundlegenden Faktors, des Humus, zu steigern und zu erhalten.
Der ausgezeichnete Spieß mit Polenta von der Spiederia da Gio (Gio’s Spiteria) durfte bei einem Abend mit brescianischen Spezialitäten nicht fehlen, der mit Eis und Kaffee vom Biondo abgerundet wurde.
Die Präsentation und Verkostung des neuen Brescian Bitter: Amarissimo 030
So kamen wir zu dem lang erwarteten Moment, der Präsentation und Verkostung des neuen Amarissimo Zerotrenta nach einer sorgfältigen und detaillierten Erklärung der Zutaten und der durchgeführten Forschung.
Ein bitterer Geschmack und, wie Alessandro und Andrea sagen, „ein Elixier für starke und furchtlose Gaumen“. Dieser Neuzugang in der ZeroTrenta-Familie hat die Erwartungen der vielen Anwesenden nicht enttäuscht.
Charlie Cinelli: ein Sänger aus Brescia, der den Abend mit einem Höhepunkt beendet.
Der Abend wurde belebt (Charlie sagt „Disturbo Canoro“) durch die singende Anwesenheit des außergewöhnlichen Charlie Cinelli, der mit seinen Liedern einen Tag feierte, der den außergewöhnlichen Dingen gewidmet war, die Brescia und seine Provinz zu bieten haben: Weine, Wurstwaren, Käse, Biere, Backwaren, Süßigkeiten, Musik, etc.
Vielen Dank von bbuono für einen fantastischen Abend.
Wir bedanken uns bei Alessandro Ortogni und Andrea Corezzola für die Auswahl der bbuono Produkte für das Aperitif-Buffet und bei allen, die zum Erfolg der Amarissimo ZeroTrenta Veranstaltung beigetragen haben.
Für das Team von bbuono war es eine wahre Freude, an der Präsentation des neuen Produkts im Kreise von Freunden und Unternehmen teilzunehmen, die die Qualität ihrer Produkte zu ihrer Priorität machen.
Sie werden den Amarissimo 030 bald in unserem E-Commerce finden. In der Zwischenzeit können Sie ihn reservieren, indem Sie uns eine E-Mail an info@bbuono.it schicken.
Denken Sie daran, es ist ein Bitter„für starke und furchtlose Gaumen“.
