Crema di castagne biologiche raccolte a 1000 metri s.l.m in Valle Sabbia, provincia di Brescia (IT).
Un tempo marmellate e confetture erano preparate con infinita pazienza da esperte massaie; oggi ciò che ci è stato tramandato dalla loro esperienza unito ad una più moderna tecnologia ci consente di gustare prodotti altrettanto pregiati.
Le marmellate biologiche dell’azienda agricola Biodase sono fatte con frutta proveniente esclusivamente dalla piantagione Biodase situata a 1000 metri s.l.m. a Pertica Bassa (Vallesabbia – BS) e condotta con metodo biologico.
La frutta viene raccolta a giusta maturazione e subito trasformata in laboratorio sul posto.
Degustazione: avolgente e naturalmente dolce questa crema si presta a tanti utilizzi che ne esaltano il sapore autentico. È perfetta spalmata su pane tostato o fette biscottate per una colazione calorosa oppure per una merenda golosa. Si trasforma in farcitura ideale per torte, crostate, biscotti o crepes, regalando morbidezza e gusto in ogni strato.
Colta nei suoi accenti più rustici, si accompagna bene con formaggi erborinati o freschi laddove il contrasto dolce-cremoso aggiunge profondità ad antipasti e taglieri. Anche come topping su gelati o semifreddi, su yogurt o su panna montata, riesce a dare un tocco gourmet ai dessert più semplici.
Nel periodo autunnale e invernale trova un posto speciale se aggiunta a vellutate, porridge o come ingrediente per ripieni di dolci; aromatizzata con vaniglia o scorza di limone diventa ancora più intrigante.
Valori nutrizionali crema di castagne biologica
| Valori medi | per 100 grammi |
|---|---|
| Energia | 238 Kj 995 Kcal |
| Grassi | 0 gr |
| Acidi grassi saturi | 0 gr |
| Carboidrati | 34 gr |
| di cui zuccheri | 33 gr |
| Proteine | 25,45 gr |
| Sale | 0,13 gr |
| Fibre | 6,46 gr |
Confezionata e venduta in vasetto di vetro da 220 grammi
Elena Linetti (proprietario verificato) –
Ho deciso di prendere alcuni prodotti da bbuono x i regali di Natale: mai scelta si è rivelata più azzeccata! Ho ricevuto tutto con imballo accurato e sono stata seguita via w.app. I prodotti sono veramente ottimi: sono piaciuti tutti moltissimo! (Nel pacco c’era una sola brochure del servizio: ho inviato le foto ai destinatario dei regali dietro loro richiesta). Ho preso qualcosa anche x noi: confermo che sono davvero di qualità! Lo consiglio vivamente…non solo x i regali! Bravi!!
Mattia Apostoli –
Grazie Elena per le ✨✨✨✨✨ Siamo contenti di essere riusciti a soddisfarti 😍 ci fa piacere che tu abbia apprezzato i prodotti, l’imballo e l’assistenza ricevuta😊 Sapere che sono piaciuti a tutti è per noi motivo di soddisfazione ✨ Grazie per averci consigliato e per le bellissime parole… ci danno una grande carica per continuare sulla strada intrapresa!😊