Chiaretto DOC del Garda, un rosé au parfum de fleurs et de fruits typique des zones du lac de Garde et de la Valtenesi.
Uneexploitation agricole familiale qui cultive la passion du vin depuis les années 70 dans l’ancien village de Puegnago, sur le lac de Garde.
Le climat doux et favorable du lac contribue à la production d’un vin rosé frais, au goût fruité et floral à la fois, avec une délicate intensité.
Groppello 70 %, Barbera 15 %, Sangiovese 10 % et Marzemino 5 % : assemblage qui rend le vin rosé Chiaretto idéal à déguster avec des charcuteries, des plats légers et des viandes blanches.
Excellent vin à savourer lors d’un apéritif entre amis.
Il est conseillé de servir à une température de 10-12 °C.
Fiche technique vin Chiaretto DOC du Garda
Nom: Garda Bresciano Chiaretto
Cépages: Groppello 70%, Barbera 15% Sangiovese 10% Marzemino 5%.
Origine: Puegnago del Garda – Italie.
Rendement: 80 Q.Li/Ha.
Vendange: À la main
Allergènes: contient des sulfites
Fermentation: À température contrôlée, avec des levures sélectionnées.
Caractéristiques organoleptiques:
Couleur: Rosé.
Parfum: Fruité, net, floral, fin.
Goût: Intensité délicate, net, fruité et riche de la salinité caractéristique.
Affinage: Maturation et affinage en acier inoxydable.
Accords: Charcuteries, plats légers, viandes blanches, excellent comme apéritif.
Température: 10 – 12 °C
