Amaro 030, l’amaro bresciano dans une sélection précieuse avec amarone vieilli en barrique de chêne.
Le ZeroTrenta sélectionné avec soin et affiné en barrique est un amer différent des autres, le respect des temps de maturation et la recherche de l’équilibre du mélange créent un mix de saveurs particulier.
- Après le vieillissement en barrique de chêne, où la liqueur repose pendant un an, une quantité minimale d’alcool est extraite et remplacée par une grappa vieillie 18 mois d’Amarone Riserva jusqu’à atteindre les 30 degrés qui forment un caractère enveloppant, décidé par le goût doux et frais.
- Après une longue période de repos en fût de chêne, Amaro Zerotrenta se réveille enrichi par la grappa d’Amarone.
- Ses notes ambrées se mêlent à celles enveloppantes du bois, créant des sensations précieuses qui, sans hâte, se combinent, persistent et égayent chaque occasion.
