Rouleau d’elfe farci de jambon, de fromage Valtrompia DOP Nostrano et d’épinards
Une recette rapide à réaliser lorsque vous ne savez pas quoi cuisiner et qui laissera tous vos invités émerveillés et agréablement surpris. Quelques ingrédients simples et authentiques pour un plat savoureux et de qualité.
Préparation
- Vous devez d’abord faire cuire les épinards en les faisant sauter. Pendant ce temps, déroulez la feuille de pâtes fraîches et étalez-y la sauce béchamel.
- À part, préparez une casserole d’eau salée suffisamment grande pour contenir le rouleau de lutin, dans laquelle vous ferez bouillir le rouleau. Ajoutez ensuite les épinards, le jambon et 150 grammes de
Nostrano Valtrompia DOP râpé à la pâte étalée. Roulez la pâte, enveloppez-la dans une serviette et faites-la cuire pendant 10 minutes dans de l’eau salée. - Dans une autre casserole, nous faisons revenir lentement le beurre.
- Une fois les 10 minutes dans l’eau salée écoulées, lorsqu’il est cuit, retirez le rouleau du torchon et coupez-le en 4 tranches prêtes à être servies.
- Enfin, saupoudrez de beurre et du reste du fromage Nostrano Valtrompia DOP râpé.
Bon appétit !
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