Typique formaggella des vallées brescianes, un produit typique du territoire fait avec le lait des fermes locales.
La “Formaggella Baby” est le produit le plus jeune de la Fromagerie Sociale Valsabbino et a été conçu pour répondre encore mieux aux besoins des consommateurs. Elle a en effet des dimensions et un poids réduits, 13 centimètres de diamètre et 0,6 kilogramme, ce qui permet de la conserver facilement.
Obtenue à partir de lait entier de vache et avec un affinage d’environ 20 jours, elle a une consistance moelleuse et crémeuse, un doux goût de lait, un parfum délicat et une couleur blanche.
Les fromages de la fromagerie sociale à Melaverde
La production des fromages avec du lait 100 % local de la Vallesabbia
Valeurs nutritionnelles formaggella valsabbina baby
| Valeurs moyennes | pour 100 grammes |
|---|---|
| Énergie | 1346 Kj 324 Kcal |
| Graisses | 25,2 gr |
| Acides gras saturés | 18,2 gr |
| Glucides | 1,9 g |
| Sucres | 0,13 gr |
| Protéines | 22 gr |
| Sel | 1,9 g |
| Fibre | 0 g |
Une petite tomme pèse environ 0,8 kg.
Leonardo Melandri (client confirmé) –
Ho scelto Bbuono per fare il regalo di Natale ai miei nonni e a mio babbo. Dalla box al cibo, è piaciuto così tanto che mia nonna ha dovuto nascondere il tutto perché altrimenti il nonno se lo sarebbe mangiato e bevuto subito! 😂 Grazie di cuore per la cura nei dettagli e l’attenzione che avete. Straconsiglio, davvero bbravi e bbuoni.
Mattia Apostoli –
Ciao Leonardo, Questa recensione ci ha fatto davvero sorridere… soprattutto l’immagine del nonno pronto all’assalto e della nonna in modalità “nascondi-box” 😂 Direi che è il miglior complimento possibile! Sono felicissimo che il regalo sia piaciuto così tanto, dalla box al cibo: la cura dei dettagli per noi è fondamentale, soprattutto quando si tratta di regali fatti col cuore per le persone più care. Grazie davvero per averci scelto e per questo racconto bellissimo. Un abbraccio ai nonni e grazie per il super consiglio: bbravi e bbuoni lo mettiamo subito nel nostro vocabolario ❤️ Mattia e Giacomo
paolo tomadin (client confirmé) –
Acquistare da bbuono è la scelta migliore che tu potresti fare, innanzitutto per la cortesia e la solarità di Mattia e Giacomo a cui va la mia gratitudine. In tutte le fasi dell’acquisto sarai seguito con gentilezza e grande professionalità. Sicuramente non farò l’elenco dettagliato di tutta la gamma delle varie raffinatezze presenti in catalogo perchè già conosciute. Giacomo e Mattia fanno sempre arrivare i Vostri ordini a domicilio con estrema puntualità, tutta la merce viaggia (estate ed inverno) in camion refrigerati, e a seconda dei prodotti la catena del freddo è assicurata a temperature differenti. La cura e l’amore con cui vengono confezionati i colli prima della spedizione è eccezzionale. Un fatto è certo; se un giorno decidessi di andare a cercare queste golosità nelle grandi distribuzioni la ricerca « NON » ti porterebbe ad alcun risultato; Da Giacomo e Mattia ritrovi gli antichi profumi e sapori che si sono persi nel corso del tempo e che da quaranta – cinquanta anni sono scomparsi dalle NOSTRE menti per dare ampio spazio alla cosidetta alimentazione della MODERNITA’ dei tempi…………….!!! Se poi vogliamo parlare di benessere mentale, e fisico bisogna tenere presente che la sana alimentazione e la base FONDAMENTALE per una lunga esistenza in vita!! Grazie Giacomo e Mattia auguro a Voi e a tutto lo Staff un Felice Natale e un sereno Anno Nuovo paolo Personale preparato · Cibo fresco · Scelta eccezionale
Mattia Apostoli –
Ciao Paolo! 🙌😊 Leggere la tua recensione è stato come aprire un pacco regalo a sorpresa: una meraviglia. Grazie davvero, di cuore, per ogni singola parola che hai scritto — ci hai lasciato senza fiato e con un sorriso enorme. Io e mio papà Giacomo ci mettiamo anima, passione e un pizzico di “testardaggine bresciana” per fare le cose per bene, ma quando arrivano messaggi così… beh, capiamo che ne vale davvero la pena. Sapere che apprezzi la cura, la puntualità, l’attenzione alla catena del freddo (anche d’estate quando i camion sembrano forni 😅), e soprattutto il valore dei prodotti dei nostri piccoli produttori… è la soddisfazione più grande. Il nostro obiettivo è proprio quello: riportare in tavola quei sapori veri, quelli che profumano di ricordi e non di chimica. Hai ragione: la “modernità” ci ha tolto un sacco di gusto — ma noi, nel nostro piccolo, combattiamo questa battaglia a colpi di formaggi, salumi, mieli e tanta passione ❤️ E sul benessere hai fatto centro: mangiare bene è un regalo per il corpo e per la mente. Grazie davvero Paolo, per il tempo che ci hai dedicato e per l’energia positiva che ci hai trasmesso. Anche se ti rispondiamo con ampio ritardo contraccambiamo gli auguri speciali anche per te: che il tuo Natale sia ricco di calore e che il 2026 ti porti solo cose buone… possibilmente genuine 😉 Un abbraccio grande da me (Mattia) Giacomo e tutto il team Bbuono 🎄
Elio Rosin (client confirmé) –
ottimi prodotti, ottimo servizio e rapido
Mattia Apostoli –
Buongiorno Elio e grazie della sua gentile recensione, ci auguriamo di rivederla presto! 😀 Mattia