Huile d’olive extra vierge GARDA DOP produite à Salò sur le lac de Garde
Les ingrédients qui rendent spécial l’huile Garda DOP sont les soins méticuleux que Pietro consacre aux plantes de son exploitation agricole.
Sa propriété est située sur les pentes de la colline Santa Caterina qui encadre le joyeux golfe de Salò et bénéficie d’un microclimat ventilé et ensoleillé et d’un sol bien drainé, naturellement propice à l’oléiculture. Les oliviers de l’exploitation Rocca sont des variétés typiques du lac de Garde : Casaliva, Frantoi, Leccini.
Récompenses Huile d’olive extra vierge du lac de Garde AOP
- Concours International Sol d’Oro Northern Hemisphere 2019 – Vérone, Vinitaly : récompensée avec “Gran Menzione” ;
- Concours national ercole olivario – expo 2015 : société agricole rocca ajoutée à la liste premium des entreprises oléicoles d’italie;
- Concours national ercole olivario 2014 : premier classé huile AOP fruitée;
- Concours unique pour l’huile garda dop 2014 : 2ème classé dans la catégorie fruité moyen;
- Concours international sol d’oro 2009 : grande mention pour l’huile d’olive extra vierge fruitée moyenne;
- L’extravergine guide des meilleurs huiles du monde 2005 : premier classé comme meilleur extravergine AOP fruité léger.
Regarde la vidéo de l’exploitation agricole Rocca
Valeurs nutritionnelles Huile d’olive extra vierge Garda DOP
Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Huile extraite en Italie à partir d’olives cultivées en Italie.
| Valeurs moyennes | pour 100 grammes |
|---|---|
| Énergie | 3404 Kj 828 Kcal |
| Graisses | 92 gr |
| Acides gras saturés | 14 gr |
| Acides gras monoinsaturés | 72 gr |
| Acides gras polyinsaturés | 6 gr |
| Protéines | 0 g |
| Sel | gr |
| Fibre | 0 g |
Vendu en bouteille en verre avec bouchon anti-goutte au format de 0,5 lt
