Ein hauchdünnes, leicht gesalzenes Gebäck aus Käse, ein natürliches Produkt ohne Konservierungsstoffe, ein idealer Snack für jeden Moment des Tages. Dank seines Nährwertprofils ist es perfekt für Sport und Schule.
Der Snack B-Break entsteht aus einer Auswahl an hochwertigen lokalen Naturprodukten mit den intrinsischen Werten von Gemeinschaft, Tradition, Region und Echtheit. Eine Mischung aus natürlichen Zutaten, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, mit einem mindestens 24 Monate gereiften heimischen Käse der Genossenschaft aus der Vallesabbia, einem extra nativen Olivenöl GARDA DOP vom Gardasee, einem Vollkornmehl aus alten, steingemahlenen Samen, aus in Vallesabbia angebauten Kartoffeln.
Eine fast einjährige Forschungs- und Experimentierarbeit, um einen hervorragenden und echten Snack zu erhalten, nicht frittiert, sondern im Ofen gebacken, 100% made in Brescia, KM 0.
Die Reise von bbuono und Beniamino bei der Kreation des Snacks B-Break, ein Produkt mit 0 KM!
Die Leidenschaft von bbuono ist es, seltene handwerkliche Produzenten zu finden, die gesunde und natürliche Zutaten aus unserer Region verwenden, um ihre kleinen und wertvollen Produktionen zu unterstützen.
bbuono ist seit langem auf der ständigen Suche nach einem handwerklichen Produkt, das einzigartig in seiner Art ist, ausschließlich hergestellt mit gesunden, natürlichen, hochwertigen Zutaten, die in den Tälern von Brescia und am Gardasee gesucht werden.
Dank der geschickten Meisterschaft des berühmten Bäckermeisters und Mitglieds des Richemont Clubs Beniamino Bazzoli ist so das B-Break entstanden.
Dieses Gebäck besteht aus 4 einfachen, natürlichen und echten Zutaten von kleinen lokalen Produzenten geliefert:
- Die Käserei Sociale della Vallesabbia liefert das Hauptprodukt laktosefrei bei KM0, nämlich den Formaggio Nostrano Valsabbino mit einer Reifung von 24 Monaten.
Ein ausgezeichneter und hochwertiger Käse mit allen Produktionsphasen in Vallesabbia, direkt aus der Milch der braunen Alpenkühe. - Die Mühle von Garda hat nach verschiedenen Recherchen und Studien beschlossen, die alten Getreidesorten zu verwenden, um das Stein gemahlene Vollkornmehl von Stefano Ambrogio herzustellen; bereits bekannt geworden durch sein Produkt, das in der Sendung Master Chef verwendet wurde.
- Die Kartoffeln aus der Vallesabbia, angebaut in sonnenverwöhnten Gebieten.
- Die Ölmühle Manestrini liefert das extra native Olivenöl Garda DOP. Ein spezielles Öl, auch „Gold des Gardasees“ genannt, ein gesundes und echtes Lebensmittel, das weltweit berühmt ist.
B-Break, der Cracker ohne Laktose!
Laktoseintoleranz, im Gegensatz zur Allergie, ist mit der Menge an Milch verbunden, die in verschiedenen Formen konsumiert wird.
Manche finden sie einfach schwer verdaulich, während andere schwerere Symptome haben. Laktoseintolerant zu sein bedeutet jedoch nicht, auf Käse zu verzichten. Laktoseintolerante können Hart- und Extrahartkäse konsumieren, da diese einer langen Reifung unterzogen werden.
Während dieser wird der Laktose in Milchsäure umgewandelt, daher enthalten diese Käsesorten Laktosemengen gleich null.
Für den B-Break wird der Formaggio Nostrano Valsabbino mit 24-monatiger Reifung verwendet und ist daher laktosefrei.
Die Kunst im Dienste des Geschmacks.
Der Meister Beniamino Bazzoli, der mit seiner Kunst, der Qualität seiner Arbeit, der Kultur im Umgang mit nur natürlichen Lebensmitteln nach vielen Versuchen das richtige Gleichgewicht dieser Zutaten gefunden hat und einen knusprigen Snack von hoher Qualität, nicht frittiert, sondern im Ofen gebacken, geschaffen hat.
Aus seiner großen Erfahrung und seinen geschickten Händen entstand die perfekte Kombination aus hochwertigen Rohstoffen, die in einen Snack ohne Laktose, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und ohne Farbstoffe verwandelt wurden.
Garantiertes Produktgewicht: 60g.
An einem kühlen, trockenen und geruchsfreien Ort aufbewahren.
Nährwerte B-Break
| Durchschnittswerte | pro 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 1075,81 Kj 257,32 Kcal |
| Fette | 9,81 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,09 g |
| Kohlenhydrate | 32,62 g |
| Zucker | 0,3 g |
| Proteine | 11,27 g |
| Verkauf | 1,47 g |
| Fasern | 3,72 g |
- Allergene: die hervorgehobenen Zutaten können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen hervorrufen.
- Zutaten: Vollkornmehl aus Steinmühle, Kartoffeln, einheimischer Valsabbino-Käse, natives Olivenöl extra, Salz, Backtriebmittel Backpulver (e450i, e500ii, Stärke)
- Kann Spuren von Nüssen, Haselnüssen, Mandeln enthalten.
pierangelo taglietti (Verifizierter Käufer) –
I prodotti sono semplicemente unici non c’è paragone
Mattia Apostoli –
Buonasera Pierangelo e GRAZIE da parte di tutto il team bbuono per le sue bellissime parole. Siamo davvero felici che tutti i nostri prodotti le siano piaciuti. Le auguriamo una buona serata, Mattia e Giacomo
Massimo Summa (Verifizierter Käufer) –
ottimo servizio anche in questo periodo difficile per tutti e ottimi prodotti Massimo
Mattia Apostoli –
Ciao Massimo e grazie davvero per le tue belle parole. Speriamo che ora sia per tutti un periodo più tranquillo e sereno; nell’attesa di risentirci ti auguriamo un buon proseguimento. A presto, Mattia e Giacomo