Stracciatella di Lodrino, reich an leckerer Milch aus der Valle Sabbia und in Giulianos handwerklicher Werkstatt in Val Trompia zu einer Köstlichkeit verarbeitet.
Die Stracciatella, eine leckere Variante der Burrata, ist sowohl ihre Füllung als auch ihr Herz… Ein wahrer Genuss für den Gaumen!
Die Stracciatella ist ein Produkt aus der Milch der braunen Kühe von Forno d’Ono (ein kleines Dorf in der Vallesabbia) und verdankt ihre Köstlichkeit der Frische der täglich von Giuliano produzierten Sahne, kombiniert mit den Mozzarella-Fäden.
Die Qualität wird vom Hersteller garantiert, der nur sehr geringe Mengen produziert, um seinen Laden in Invico zu versorgen. Wir sind geehrt, dass er zugestimmt hat, auch uns zu beliefern.
Nährwerte Stracciatella
| Durchschnittswerte | pro 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 987 Kj 236 Kcal |
| Fette | 22 gr |
| Gesättigte Fettsäuren | 14,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Zucker | 1,4 g |
| Proteine | 9,1 g |
| Verkauf | 1,8 g |
| Fasern | 0 g |
Handverpackt in einer 250 g Schale und von bbuono in zwei Packungen zu je 250 Gramm verkauft.
Filippo Ronchi (Verifizierter Käufer) –
ho comperato una serie di formaggi per la prima volta, posso dire che sono buonissimi, consegna organizzata con scatola refrigerata ….. la stracciatella freschissima è buonissima , lo consiglio a tutti. mattia , il proprietario è super tecnologico …. bravo è sicuramente si ricompera …….