Der handwerkliche Panettone quattro stagioni von Beniamino Bazzoli wird traditionell mit Sauerteig hergestellt und über 24 Stunden lang gereift, mit der Zugabe von 4 Geschmacksrichtungen, die es zu entdecken gilt: eine für jede Jahreszeit (Orange, Amarenakirsche, Marron glacé und Schokolade). Erhältlich, um das ganze Jahr über genossen zu werden.
Unter den besten handwerklichen Panettoni Italiens, Gewinner zahlreicher Preise, ein großartiges Hefegebäck, das Beniamino Bazzoli den ersten Preis in einem nationalen Wettbewerb als innovatives Produkt einbrachte. Der Panettone quattro stagioni der Pasticceria Bazzoli aus Odolo ist zu 100% handwerklich und wird komplett von Hand gemacht, mit Leidenschaft, wie es die Tradition verlangt. Die vier Jahreszeiten werden durch die Geschmäcker von Orange für den Sommer, Amarena für den Frühling, Marron glacé für den Herbst und Schokolade für den Winter interpretiert.
Beniamino Bazzoli, ein angesehenes Mitglied des Richemont Club, hat mit seiner Erfahrung, Leidenschaft und Hingabe in den mit größter Sorgfalt hergestellten Teigen, der langsamen Gärung, dem gekonnten Backen, seiner weichen Form, mit den überwältigenden Farben und Düften, im Panettone vier Jahreszeiten all die Köstlichkeit eingefügt, um sie in den schönsten Momenten das ganze Jahr über zu genießen, nicht nur zu Weihnachten.
Das Aushängeschild von Maestro Bazzoli sind zweifellos die großen Hefeteige.
Er schafft es, die Tradition des Teigs, der natürlich nach Rezept aufgeht, mit Fantasie und Kreativität zu verbinden, immer auf der Suche nach etwas Ungewöhnlichem und Leckerem.
Bevor du es verzehrst, empfehlen wir, es etwa 10/15 Minuten in die Nähe einer Wärmequelle zu legen. Die Butter im Inneren wird warm und verleiht dem Panettone den richtigen Geschmack und die richtige Konsistenz.
Schau dir das Video an, in dem Beniamino Bazzoli über den natürlichen Sauerteig spricht:
Nährwerte Panettone quattro stagioni
| Durchschnittswerte | pro 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 1555,52 Kj 370,15 Kcal |
| Fette | 024,53 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,92 g |
| Kohlenhydrate | 35,71 g |
| Zucker | 24,63 g |
| Proteine | 2,81 g |
| Verkauf | 0,15 g |
| Fasern | 1,15 g |
Armando Cappelletti (Verifizierter Käufer) –
Contattati….qualche settimana fa. Bhe….personale professionale,preparato,sanno consigliare al meglio…e sanno tutto provenienza e produzione di ogni loro articolo.Molto disponibili nelle esigenze del cliente. Ho acquistato solo qualche tipo di formaggio di varie stagionature…..tutti stra super buoni!!!!!!! Qualita al top!!! Complimenti.
Mattia Apostoli –
Ciao Armando :-) grazie per la tua recensione, siamo contenti che i formaggi che abbiamo selezionato dai nostri piccoli produttori locali ti siano piaciuti, apprezziamo veramente le tue tue parole e inoltriamo i tuoi complimenti alle aziende locali che ci forniscono le loro eccellenze. Ti auguro di trascoorrere una favolosa estate, grazie di tutto, alla prossima :-)