Wir waren verzaubert von den guten und unverfälschten Produkten der Malga Masne, der Milch ihrer Kühe, aus denen Nostrano Valtrompia DOP hergestellt wird.
Valentina und Morris, die Besitzer der Malga, betreiben sie von Juni bis September in der Nähe des Monte Campione auf 1900 Metern Höhe. In der kältesten Jahreszeit steigen sie mit ihrer brandneuen Malga Poffe auf die niedrigste Höhe von 1250 Metern ab.
Nachdem er mehrere Jahre lang bei anderen Sennern gepachtet, viele Opfer gebracht und Erfahrungen verglichen hatte, verstand Morris sehr gut, wie wichtig es ist, exzellente Sennereiprodukte herzustellen, und so verwirklichte er seinen Traum. Zusammen mit Valentina, seiner Partnerin (die ebenfalls aus einer Familie von Sennern stammt), beschlossen sie mit großer Zufriedenheit und im Bewusstsein der Schwierigkeiten, ihre eigene Alm zu kaufen , auf der sie noch immer ihre Tiere halten.
Jetzt können sie sagen, dass ihr Traum wahr geworden ist. Die Malga ist auch ein kleiner Bauernhof, auf dem 38 Kühe, 50 Ziegen und 11 Esel leben. An diesem Traumort durften eine Stute und ein kleines Ferkel für das Glück ihrer Kinder nicht fehlen.
Valentina und Morris stellen hochwertige Käsesorten her. Einige ihrer Laibe werden ausgewählt, um zu Nostrano Valtrompia g.U. zu werden, der auch in der Mine von Graticelle gereift wird.
Mit der Fernpatenschaft für eine bbuono-Kuh helfen Sie Valentina und Morris nicht nur, ihren köstlichen Käse aus der Region zu genießen, sondern auch ihr Geschäft weiterzuführen.
Eine besondere Welt voller Traditionen, die wir bei bbuono unterstützen und weiterentwickeln wollen.
Durch die Übernahme einer Kuhpatenschaft in der Nähe der Malga Masne erhalten Sie eine monatliche Versorgung mit guten, unverfälschten Produkten, die aus der Milch der Kühe von Morris und Valentina hergestellt werden, die in großer Höhe und mit lokalem Gras und Heu leben und sich ernähren. Jeden Monat können Sie exklusive Produkte wie Nostrano Valtrompia DOP verkosten und eine Hochgebirgsalm unterstützen: eine Welt der Aufopferung und Leidenschaft, der Zähigkeit und Widerstandsfähigkeit.
Erfahre unten, wie die Fernadoption einer Kuh vom Bauernhof Malga Poffe funktioniert.
Wenn Sie Kinder haben oder einen Spaziergang in der Natur zu Fuß oder mit dem Mountainbike machen möchten, sind Sie hier genau richtig.
Sie können in einer natürlichen Umgebung anhalten und entspannen , um den Sonnenuntergang und die Sterne zu beobachten, ganz ohne künstliche Beleuchtung.
