Elfenbrötchen gefüllt mit Schinken, Valtrompia DOP Nostrano Käse und Spinat
Ein schnelles Rezept, das Sie zubereiten können, wenn Sie nicht wissen, was Sie kochen sollen, und das alle Ihre Gäste verblüffen und angenehm überraschen wird. Ein paar einfache und unverfälschte Zutaten für ein schmackhaftes, hochwertiges Gericht.
Vorbereitung
- Zuerst müssen Sie den Spinat kochen, indem Sie ihn sautieren. Rollen Sie in der Zwischenzeit das frische Nudelblatt aus und verteilen Sie die Bechamelsauce darauf.
- Bereiten Sie separat einen Topf mit Salzwasser vor, der groß genug ist, um die Elfenrolle aufzunehmen, in dem wir die Rolle kochen werden. Geben Sie dann den Spinat, den Schinken und 150 Gramm geriebenen Nostrano Valtrompia DOP zu dem ausgerollten Teig. Rollen Sie den Teig auf, wickeln Sie ihn in ein Handtuch und kochen Sie ihn 10 Minuten lang in Salzwasser.
- In einer anderen Pfanne sautieren wir langsam die Butter.
- Wenn die 10 Minuten im Salzwasser verstrichen sind, nehmen Sie die Rolle aus dem Handtuch und schneiden Sie sie in 4 servierfertige Scheiben.
- Zum Schluss mit Butter und dem restlichen geriebenen Nostrano Valtrompia DOP Käse bestreuen.
Genießen Sie Ihr Essen!
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