Über 4 Jahre gereifter Käse, der „Grana Valsabbino“, hergestellt ausschließlich mit Milch aus dem Valle Sabbia.
Gereifter Kuhkäse mit einer untypischen Farbe durch die Reifung, aber mit einem sehr intensiven Geschmack und einer Mindestreifung von 15 Monaten bis zu maximal 48.
- Ein halber Laib wiegt etwa 2 kg, ein ganzer etwa 4 kg.
- Verkauft und vakuumverpackt von bbuono.
- Um die ganze Form zu erhalten, kannst du zwei Stück kaufen und es in den Bestellnotizen angeben.
Nährwerte gereifter Kuhkäse
| Durchschnittswerte | pro 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 1654 Kj 398 Kcal |
| Fette | 29 gr |
| Gesättigte Fettsäuren | 18 gr |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Proteine | 33 g |
| Verkauf | 1,5 g |
| Fasern | 0 g |
