Raviolini mit magerer Füllung (Käse, Eier, Butter und Kräuter), traditionell und typisch für die Kultur der Täler von Brescia.
Hergestellt mit extrem einfachen Zutaten aus der Pastafabrik der Vallesabbia, werden sie handwerklich aus frischer Pasta und gefüllt ohne jegliche Zusatzstoffe und Farbstoffe, hervorragend als Suppe gemacht.
Die Raviolini alla bresciana sind ein Gericht, das schon immer zur Tradition gehört. Es hat seine Ursprünge in den geschickten Händen der Hausfrauen, die die Pasta zu Hause machten, ein sehr geschätztes Hauptgericht, besonders im Winter, wenn das Klima die Wahl von warmen Gerichten und Suppen begünstigt.
Kochmethode: Koch sie in der Brühe, ein paar Minuten reichen, da es sich um frische Pasta handelt, die Raviolini sind fertig, wenn sie aufsteigen.
Serviere sie in einer Suppenschüssel mit etwas gutem geriebenem Käse.
Nährwerte Raviolini alla Bresciana
| Durchschnittswerte | pro 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 1150 Kj 272 Kcal |
| Fette | 6,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 39 gr |
| Zucker | 2,4 g |
| Proteine | 14 gr |
| Verkauf | 2,1 g |
| Fasern | 1,7 g |
Handverpackt in Schutzatmosphäre in 500-Gramm-Packung
