Il vino Marzemino IGT è un rosso importante, di grande carattere.
La denominazione Benaco Bresciano IGT è stata creata nel 1995 e rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Lombardia, la Valtenesi.
Da circa 20 anni l'azienda La Guarda fà prove ed esperimenti per aumentarne la resa mantenendo inalterate le sue caratteristiche peculiari: le uve di Marzemino sono raccolte a mano, una maturazione particolarmente uniforme, un colore tra i più intensi, una gradazione alcolica di circa 13 gradi, un gusto leggermente erbaceo ed una salinità importante conferitagli dal terreno.
L'azienda La Guarda, che produce questo eccellente vino, utilizza tecniche tradizionali e moderne per ottenere vini di alta qualità.
Abbinamenti consigliati con il vino Marzemino IGT Benaco Bresciano
Gli abbinamenti tradizionali sono con carni brasate, stufate, formaggi stagionati e salumi della tradizione bresciana ma è talmente buono che merita di essere bevuto anche da solo stappandolo almeno un’ora prima di servirlo ad una temperatura ottimale di 16/18°.
Scheda tecnica vino Marzemino IGT Benaco Bresciano:
- Origine: Muscoline, lago di Garda, Brescia, Italia;
- Gradazione: 13 % vol.;
- Varietà delle uve: Marzemino di Refrontolo
Caratteristiche Organolettiche:
- Colore: rosso rubino con riflessi violacei;
- Profumo: intenso e avvolgente ricorda i frutti di sottobosco;
- Temperatura di servizio: dagli 16° ai 18°.
La Guarda: un’oasi di paradiso sulle colline del lago di Garda.
I titolari, Luigi e Francesca, sono persone squisite. La loro azienda è una piccola realtà vitivinicola a conduzione famigliare adagiata sulle colline della Valtènesi, nella frazione di Castrezzone e di Polpenazze.
Qui il clima è perennemente ventilato, caratteristica davvero importante per il terreno di origine morenica.
Una piccola realtà che crede fortemente nella valorizzazione del territorio.
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