Olive al sale dell’azienda agricola biologica Valerio Giacomini a Gargnagno.
Gli ulivi dell’azienda agricola biologica Giacomini crescono rigogliosi grazie al microclima favorevole del Lago di Garda. La raccolta delle olive è manuale per ottenere la massima qualità e lasciarne i sapori e i profumi intatti.
Nel frantoio interno le olive vengono defogliate, lavate e lavorate. Le olive al sale in vasetto sono ottime per accompagnare aperitivi o per condire gustosi primi piatti di pasta o pietanze a base di carne o pesce.
Le olive nere sono ricche di antiossidanti che proteggono le cellule dell’organismo dai radicali liberi e dall’invecchiamento.
Confezionate a mano in vasetto di vetro.
Valori nutrizionali Olive al sale
| Valori medi | per 100 grammi |
|---|---|
| Energia | 872 Kj 212 Kcal |
| Grassi | 22,2 gr |
| Acidi grassi saturi | 3,6 gr |
| Carboidrati | 1,3 gr |
| Zuccheri | 1,3 gr |
| Proteine | 1,7 gr |
| Sale | 3,1 gr |
| Fibre | 0 gr |
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