Descrizione
Olio di oliva extravergine biologico D.O.P. del Lago di Garda di altissima qualità dell’azienda biologica Valerio Giacomini a Gargnagno.
L’olio di Valerio, il monocultivar da Casaliva, non è olio da passare inosservato, piccante e amaro ma di grande equilibrio.Una caratteristica importante per un olio extra vergine è esaltare le caratteristiche di una carne, un pesce, una pasta, queste condizioni l’olio di Valerio Giacomini le rispetta tutte.
La conferma sono i tanti riconoscimenti per una scommessa nata nel 2009 nella piana di San Pier d’Agrino, a Bogliaco di Gargnano, gli ultimi trofei messi in bacheca sono il “Tre foglie” del Gambero Rosso all’azienda a conduzione biologica nella guida “Olii d’Italia 2017” ricevuto anche nell’edizione 2016, oltre alla medaglia d’oro del premio “Il Magnifico”.
Tra i riconoscimenti più importanti si conferma nuovamente la medaglia d’oro per il concorso BiolPrize 2019.
A pranzo o a cena, oltre ad un buon vino, bisognerebbe investire una piccola somma per assicurarsi anche un buon olio.
Imbottigliato in bottiglie da 0,25 lt.
| Valori medi | per 100 grammi |
|---|---|
| Energia | 3389 Kj 824 Kcal |
| Grassi | 91,6 gr |
| di cui grassi saturi | 14 gr |
| monoinsaturi | 70 gr |
| polinsaturi | 7,6 gr |
| Carboidrati | 0 gr |
| Zuccheri | 0 gr |
| Proteine | 0 gr |
| Sale | 0 gr |
| Fibre | 0 gr |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.