Miele di castagno di montagna 0.5 Kg

Da pollini di castagni centenari, un miele profumato e dal sapore intenso premiato con l’Ape d’Argento 2020.

Questo miele di castagno viene prodotto a Provaglio Valsabbia (BS) da Martina e Alessandro presso l’azienda agricola Poscavrì. Dalle arnie immerse fra i paesaggi di montagna, qui le api sono libere di uscire e muoversi nel contesto naturalistico delle vallate circostanti.
A soli duecento metri da Poscavrì ancora oggi sorge un castagneto le cui origini risalgono ai primi del Novecento: è proprio da questi alberi che le api si riforniscono del nettare necessario per produrre il loro miele.

Profumato, intenso, dal sapore caramellato e dal colore ambrato.

Le proprietà di questo miele lo hanno portato ad aggiudicarsi un premio significativo: nel 2020 è stato riconosciuto con l’Ape d’Argento della Lombardia come terzo miele più buono della regione. È un miele scuro, dall’odore aromatico e dal sapore complesso. Noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche, è una fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali.

 Miele di castagno prodotto fra le montagne in alta quota della Valsabbia;
 Sapore intenso, aroma profumato e dal caratteristico gusto caramellato;
 Ape d’Argento 2020 della Lombardia come terzo miele classificato.

Peso netto: 500 grammi.