Formaggio stagionato di vacca 2 Kg circa

Formaggio dal gusto aromatico e intenso di bruna alpina prodotto dall'artista e caseario Stefano Freddi

52,00

Formaggio a pasta cotta, compatta e granulosa, dal gusto aromatico e intenso.
Il tempo di stagionatura deve avere una durata di almeno 15 mesi.

Mezza forma pesa circa 2 Kg, intera circa 4 Kg.
Per ricevere la forma intera è possibile acquistare due pezzi e indicarlo nelle note dell’ordine.

5 disponibili

COD: RUBBFS122
Categoria:
Produttore: Azienda Agricola Ruche,
Spedizione gratuita per ordini superiori a 79€

Descrizione

Formaggio stagionato minimo 15 mesi fino ad un massimo di 5 anni, il “grana valsabbino” prodotto esclusivamente con latte della Valle Sabbia.

Formaggio stagionato di vacca con un colore atipico dato dalla stagionatura ma dal gusto molto intenso con una stagionatura minima di 15 mesi fino ad un massimo di 48.

Mezza forma pesa circa 1,8 Kg, intera circa 3,6 Kg.
Venduto e confezionato sottovuoto da bbuono.
Per ricevere la forma intera è possibile acquistare due pezzi e indicarlo nelle note dell’ordine.

Informazioni aggiuntive

Peso1.8 kg
Forma

Mezza, Intera

Ingredienti

Caglio, Latte vaccino crudo di vacca, Sale

Origine

Recensioni

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