Formaggio Riserva Sabbio 0.5 Kg

Formaggio dalla lunga stagionatura, dal sapore intenso con profumo pronunciato.

Durante la stagionatura, la crosta viene oleata con olio di lino crudo alimentare per evitare una eccessiva essicazione. La forma è cilindrica, con un diametro di circa 33 centimetri, e uno scalzo di 7 cm.

 Formaggio a pasta dura prodotto come da tradizione casearia secolare delle valli Bresciane;
 La stagionatura di 24 mesi (e oltre) dona una consistenza compatta e un sapore forte ma non piccante;
 Ottimo formaggio da fine pasto accompagnato da un buon bicchiere di vino.

Confezionato sottovuoto, peso circa 500 grammi