Fetta di formaggio stagionato di mucca razza bruna alpina

Formaggio nostrano Pertica Bassa 0.5 Kg

Formaggio stagionato di alpeggio prodotto con latte di bruna alpina

€11,50

Formaggio prodotto in alpeggio, con latte intero di vacca di razza “Bruna Alpina”.
Presenta una pasta compatta e morbida, dal colore giallo intenso con una stagionatura medio-lunga che va dai 14 ai 36 mesi.

Confezionato sottovuoto, peso circa 500 grammi

24 disponibili

COD: BBBBFS108M
Categoria:
Produttore: Malga Baret di Dusi Nicola,
Spedizione gratuita per ordini superiori a 79€

Descrizione

Formaggio stagionato a pasta semi-dura prodotto esclusivamente con latte di bruna alpina proveniente dalla Valle Sabbia.

Formaggio a pasta dura, stagionato delle Pertiche (piccoli paesi della Vallesabbia) di 14 mesi, può raggiungere una stagionatura di 36 mesi.

Valori medi nutrizionali per 100 grammi:
Valore energetico: 1722 kJ / 411 Kcal
Grassi: 29 g
Acidi Grassi Saturi 21 g
Carboidrati: 0,90 g
Zuccheri: 0 g
Proteine: 30 g
Sale: 0,8 g

Allergeni: latte e derivati

Disponibile in confezione sottovuoto da 0.5 Kg

Informazioni aggiuntive

Peso0.500 kg
Confezione

500 gr

Origine

Ingredienti

Caglio, Latte vaccino crudo di vacca, Sale

Anno

2016

Recensioni

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