Formaggio erborinato di vacca 0.5 Kg

Formaggio fatto con solo latte della Valle Sabbia ad erborinatura naturale

(1 recensione del cliente)

22,00

Vincitore del concorso formaggi a latte crudo “Franciacorta in bianco” 2003 è un formaggio ricco di contrasti, dal gusto intenso, un uragano di sapore.
Formaggio a pasta cruda, compatto e tenero, leggermente cremoso, la stagionatura di minimo 4 mesi dona un gusto deciso e persistente.

Confezionato sottovuoto, peso circa 500 grammi

7 disponibili

COD: RUBBFS123M
Categoria:
Produttore: Azienda Agricola Ruche,
Spedizione gratuita per ordini superiori a 79€

Descrizione

Formaggio erborinato prodotto con latte di bruna alpina proveniente da allevamenti della Vallesabbia.

Primo classificato al sesto concorso nazionale di assaggio formaggi a latte crudo “Franciacorta in bianco” 2003.
Formaggio a pasta cruda, compatto e tenero, leggermente cremoso che dona un gusto deciso e persistente.
Una stagionatura di almeno 4 mesi lo rende pronto al taglio.

Valori medi nutrizionali per 100 grammi:
Valore energetico: 1299 kJ / 310 Kcal
Grassi: 27 g
Acidi Grassi Saturi 19 g
Carboidrati: 0 g
Zuccheri: 0 g
Proteine: 18 g
Sale: 1,5 g

Allergeni: latte e derivati

Disponibile in confezione sottovuoto da 0.5 Kg

Informazioni aggiuntive

Peso0.500 kg
Origine

Confezione

500 gr

Ingredienti

Caglio, Latte vaccino crudo di vacca, Sale

1 recensione per Formaggio erborinato di vacca 0.5 Kg

  1. Mariano

    Arrivato a casa oggi ed confezionato in modo maniacale e con precisione certosina …..prodotto di altissima qualità ed dal gusto unico

    • mattia apostoli

      Grazie Mariano per i complimenti riguardo al prodotto, un ringraziamento particolare anche dal nostro produttore per la sua recensione 🙂

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