Formaggio erborinato di vacca 0.5 Kg

Formaggio fatto con solo latte della Valle Sabbia ad erborinatura naturale.

(1 recensione del cliente)

22,00

Vincitore del concorso formaggi a latte crudo “Franciacorta in bianco” 2003 è un formaggio ricco di contrasti, dal gusto intenso, un uragano di sapore.
Formaggio a pasta cruda, compatto e tenero, leggermente cremoso, la stagionatura di minimo 4 mesi dona un gusto deciso e persistente.

Prodotto genuino e raffinato che rispecchia la varietà ambientale.
Erborinato ottenuto da antiche lavorazioni tradizionali tramandate di generazione in generazione.
Primo classificato al concorso “Franciacorta in bianco”.

Confezionato sottovuoto, peso circa 500 grammi

1 disponibili

COD: RUBBFS123M
Categoria:
Produttore: Azienda Agricola Ruche
Spedizione gratuita per ordini superiori a 79€

Descrizione

Formaggio erborinato prodotto con latte di bruna alpina proveniente da allevamenti della Vallesabbia.

Primo classificato al sesto concorso nazionale di assaggio formaggi a latte crudo “Franciacorta in bianco” 2003.
Formaggio a pasta cruda, compatto e tenero, leggermente cremoso che dona un gusto deciso e persistente.
Una stagionatura di almeno 4 mesi lo rende pronto al taglio.

Disponibile in confezione sottovuoto da 0.5 Kg

Valori nutrizionali formaggio erborinato di mucca

Valori mediper 100 grammi
Energia1299 Kj
310 Kcal
Grassi27 gr
Acidi grassi saturi19 gr
Carboidrati0 gr
Zuccheri0 gr
Proteine18 gr
Sale1,5 gr
Fibre0 gr

Informazioni aggiuntive

Peso0.500 kg
Origine

Confezione

500 gr

Ingredienti

Caglio, Latte vaccino crudo di vacca, Sale

Allergeni

Latte e derivati

1 recensione per Formaggio erborinato di vacca 0.5 Kg

  1. Mariano

    Arrivato a casa oggi ed confezionato in modo maniacale e con precisione certosina …..prodotto di altissima qualità ed dal gusto unico

    • mattia apostoli

      Grazie Mariano per i complimenti riguardo al prodotto, un ringraziamento particolare anche dal nostro produttore per la sua recensione 🙂

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.