Lardo alle erbe biologiche

Prodotto con erbe bio di alta montagna e Lichene Islandico

9,50

Questo lardo è il prodotto del lavoro fatto con passione e amore che comprende la salagione, l’aromatizzazione e la stagionatura, è un lardo alle erbe di montagna bio cosparso di sale e messo in concia con una miscela di erbe aromatiche biologiche.

Potete accompagnarlo al pane tostato, aggiungerlo alle bruschette per accrescerne il valore gastronomico, si sposa bene con il miele oppure potete farcire le carni bianche o azzardare l’accostamento con i prodotti della pesca.

Confezionato sottovuoto in taglio da 500 grammi circa

19 disponibili

COD: SSBBIS173
Categoria:
Produttore: Salumi & Salami di Stefano Sacchi,
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Descrizione

Lardo della Val Camonica, un prodotto particolarmente gustoso messo in concia con una miscela di erbe biologiche aromatiche.

L’ottima qualità di questo lardo, alimento d’altri tempi, è il frutto dalla scelta delle materie prime selezionate e dagli aromi con i quali viene strofinato abbinato alla sapiente arte della stagionatura.

I processi di manipolazione derivano da antiche tradizioni che associate alle 36 erbe di montagna bio selezionate offrono un prodotto particolarmente gustoso.
Tante e variegate le ricette che si possono realizzare, gamberi al lardo, minestrone alla milanese, pasta e fagioli, tagliatelle con lardo e funghi e tante altre perché il lardo è una delle specialità più succulenti della cucina tradizionale e nostrana.

Confezionato a mano sottovuoto in taglio da 500 grammi

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Origine

Ingredienti

Aglio, Erbe aromatiche, Lardo, Sale

Certificazione

Confezione

500 gr

Glutine

Aromi e erbe

Recensioni

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