Descrizione
Adotta una capra camosciata della Alpi e ricevi i suoi prodotti buoni, sani e genuini direttamente a casa in tutta Italia e in Europa
Con l’adozione a distanza di una capretta sosterrete Carlo, Tiziana e il loro figlio Alessandro nella loro attività. La Malga Pof è situata in un posto incontaminato in alta Valle Sabbia, sopra il paese di Avevone, in una località rurale di Pertica Bassa chiamata località POF. Le loro capre camosciate delle Alpi vivono allo stato semi-brado, immerse nei boschi e a contatto diretto con la natura. Un mondo speciale che rischia di scomparire per cui noi di bbuono ci vogliamo impegnare a sostenere e valorizzare.
L’adozione di una capretta dell’azienda Malga POF è un modo per contribuire a sostenere questa impresa nella loro impegnativa attività in montagna.
Nel corso dell’adozione riceverete una fornitura mensile di prodotti genuini fatti con il latte delle loro caprette che vivono e si alimentano felici nei boschi e pascoli adiacenti a contatto diretto con la natura. Ogni mese potrete gustare prodotti esclusivi e aiutare un mondo speciale, quel mondo fatto di sacrifici e passione, tenacia e resilienza.
Come funziona l’adozione?
L’adozione di una capretta dell’azienda agricola Malga POF è davvero semplice.
Scegli la formula di adozione che più preferisci: 1 mese, 3 mesi o 6 mesi e ogni mese ti invieremo i prodotti caseari freschi e genuini.
Le spedizioni verranno effettuate mensilmente (in tutta Italia) entro 30 giorni dalla data del vostro ordine all’indirizzo che desiderate (a casa, in ufficio o a casa del destinatario del regalo).
1 Mese
46 €
- Foto digitale di Alessandro accanto alla capretta adottata con il tuo nome
- Attestato cartaceo dell'adozione
- 1 robiola freschissima
- 0,5 kg di mozzarella di capra
3 Mesi
140 €
- Foto digitale di Alessandro accanto alla capretta adottata con il tuo nome
- Attestato cartaceo dell'adozione
- 1 robiola freschissima
- 0,5 kg di mozzarella di capra
- 1 robiola freschissima
- 0,5 kg di mozzarella di capra
- 1 robiola freschissima
- 0,5 kg di mozzarella di capra
- 1 formaggio di capra single malt
6 Mesi
430 €
- Foto digitale di Alessandro accanto alla capretta adottata con il tuo nome
- Attestato cartaceo dell'adozione
- 1 robiola freschissima
- 0,5 kg di mozzarella di capra
- 1 robiola freschissima
- 0,5 kg di mozzarella di capra
- 1 robiola freschissima
- 0,5 kg di mozzarella di capra
- 1 formaggio di capra single malt
- 1 robiola freschissima
- 0,5 kg di mozzarella di capra
- 1 formaggio di capra single malt
- 0,5 kg formaggio blue di capra
- 2 robiole freschissime
- 1 kg di mozzarella di capra
- 1 formaggio di capra single malt
- 0,5 kg formaggio blue di capra
- 2 robiole freschissime
- 1 kg di mozzarella di capra
- 2 formaggi di capra single malt
- 1 kg formaggio blue di capra
Quali sono i prodotti che riceverai ogni mese durante il periodo di adozione?
- Robiola freschissima di capra, un formaggio ottenuto da latte crudo di capra, dal sapore dolce e caratteristico con venature lievemente acidule;
- Mozzarella di capra, gustata anche da chi è allergico alla proteina del latte vaccino, un formaggio freschissimo a pasta filata dalla consistenza soffice ed elastica con un sapore delicato;
- Single Malt, un formaggio di capra semi stagionato con pasta molto compatta ed elastica ma morbida al morso, colore paglierino ed assenza di occhiature. Dopo una prima stagionatura di 60 giorni viene affinato in casse di legno contenenti malto pregiato per altri 60 giorni;
- Blue di capra, un formaggio a pasta bianca delicatamente venata di blu/verde dal sapore dolce e leggermente piccante. L’intensità del sapore aumenta con il prolungarsi della stagionatura che di solito varia fra i 45 e 60 giorni.
Ricevi un vero e proprio attestato di adozione
Con la prima consegna, insieme ai prodotti di produzione della capretta adottata, riceverai un bellissimo attestato di adozione della tua capretta con il tuo nome e il periodo di adozione. Ma non solo, ti invieremo anche una foto di Alessandro, il titolare dell’azienda, accanto alla capretta adottata con la targhetta che indica il nome della persona che la adotta e il periodo.
L’attestato verrà inviato anche digitalmente insieme alla fotografia a distanza di pochi giorni dall’ordine.
Un piccolo gesto dal valore immenso
bbuono sostiene le attività delle piccole aziende locali e con essa l’ambiente, il paesaggio, le tradizioni, la cultura che viene tramandata e vuole dare un piccolo aiuto nella loro lotta di sopravvivenza sul mercato.
Le caprette della Malga POF non sono destagionalizzate per avere latte in continuazione ma osservano il periodo di asciutta invernale in modo totalmente naturale, interrompendo la produzione fino al parto successivo. Non viene utilizzato il cosiddetto “effetto maschio” (associato ad un piano alimentare tipo somministrazione di avena o altro) oppure il trattamento con ormoni progestinici, ma tutto è lasciato al corso naturale della loro vita.
L’adozione rende realistico il trattamento giusto ed etico degli animali che devono continuare ad essere allevati in modo naturale ma anche restare economicamente sostenibili.
Noi di bbuono non crediamo che le capre siano una merce, sono parte della famiglia dei loro allevatori (nella loro stalla si ascolta buona musica selezionata personalmente da Alessandro) che lottano tutti i giorni per proteggerle e farle vivere più felicemente possibile ed in cambio hanno un grandioso latte per fare prodotti unici.
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