Un paradiso naturale circondato non solo da prodotti tipici ma anche di percorsi ciclabili, trekking e ferrate sulle montagne circostanti
Il Lago d’Idro, tra le montagne della Val Sabbia, a una cinquantina di chilometri da Brescia è un luogo dove la natura è incontaminata, svassi e germani reali nei cieli, cervi e caprioli nei boschi, tinche, persici, trote, lucci e cavedani nelle acque, un paradiso naturale con percorsi ciclabili, trekking e le ferrate sulle montagne della Val Sabbia per fare una vacanza attiva senza annoiarsi. Si possono scoprire tesori artistici come la Rocca d’Anfo, una cittadella militare dal tempo dei Longobardi di cui era un presidio passando poi avamposto della Serenissima Repubblica di Venezia e strategicamente concepita poi da napoleone Bonaparte come strategicamente geniale nella lotta contro gli austriaci fino al più recente passato del Regno d’Italia e trasformato in caserma
militare.
A pochi chilometri dal lago possiamo trovare incantevoli borghi
Nelle vicinanze del Lago d’Idro c’è Bagolino e la giornalista scrive di questo bellissimo borgo di montagna descrivendolo come “L’esempio di città ideale” una storia unica che comincia al tempo di Augusto, che tracciò una strada fra i monti per evitare le paludi malsane di pianura... Elena Bianco, dando buoni consigli su dove mangiare e dormire cita anche i prodotti e produttori di bbuono:
Il famosissimo e ormai noto formaggio Bagoss “...un sapido formaggio che profuma di fieno e di fiori di montagna...” passando poi ai prodotti di Giovanni Nabacino dove viene citato “...Giovanni, 26 anni, che fin da bambino era affascinato dal miracolo del seme che genera una pianta. Per questo si è laureato in agraria e ora, nella sua azienda agricola Terre Solive coltiva frutti di bosco trasformandoli in marmellate e producendo una piccolissima quantità di conserve e erbe selvatiche quali radicchio dell'orso e asparagi sott'olio".
