{"id":57363,"date":"2021-02-11T13:15:54","date_gmt":"2021-02-11T12:15:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bbuono.it\/shop\/non%20class\u00e9\/millefiori-di-montagna\/"},"modified":"2026-08-29T23:30:08","modified_gmt":"2026-08-29T21:30:08","slug":"miel-de-montagne-millefleurs","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bbuono.it\/fr\/shop\/cheri\/miel-de-montagne-millefleurs\/","title":{"rendered":"Miel de fleurs sauvages de montagne 0.5 Kg"},"content":{"rendered":"\n

Miel de l’exploitation agricole Poscavr\u00ec situ\u00e9e \u00e0 Provaglio, \u00e0 plus de 700 m\u00e8tres d’altitude.<\/h2>\n\n

Un miel produit \u00e0 partir d’une combinaison des diff\u00e9rentes fleurs pr\u00e9sentes dans la Vallesabbia ; un miel qui n’est jamais pr\u00e9visible ou banal, avec une explosion d’ar\u00f4mes et de saveurs qui caract\u00e9risent la zone et qui varient en fonction des saisons, car le m\u00eame miel n’est jamais produit chaque ann\u00e9e.<\/h3>\n\n

En effet, la floraison de chaque essence pr\u00e9sente dans la r\u00e9gion<\/strong> peut \u00eatre abondante ou rare en fonction du climat saisonnier. Ainsi, une ann\u00e9e, le ch\u00e2taignier peut dominer, tandis qu’une autre ann\u00e9e, le tilleul est pr\u00e9sent en plus grande quantit\u00e9 que la ronce, ou vice versa, ce qui donne au miel un go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rent de celui de l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.<\/strong> C’est ce qui fait la valeur et la sp\u00e9cificit\u00e9 des miels de fleurs sauvages<\/strong>, contrairement aux miels monofloraux qui peuvent avoir des caract\u00e9ristiques similaires m\u00eame s’ils sont produits sur des territoires diff\u00e9rents. <\/p>\n

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\n \n \"Laur\u00e9ats\n <\/a>\n \n \"Prix\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
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Le miel de qualit\u00e9 Millefiori est produit dans une vall\u00e9e pr\u00e9serv\u00e9e.<\/h2>\n\n

Le miel est produit par Poscavr\u00ec, une petite ferme <\/strong>d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la nature et fond\u00e9e il y a quelques ann\u00e9es par Martina et Alessandro. Leur ferme est entour\u00e9e de bois<\/strong>, pleine de coins verts o\u00f9 poussent des plantes telles que le thym<\/strong>, la menthe poivr\u00e9e<\/strong>, les rosiers grimpants, le sureau<\/strong>, les herbes sauvages<\/strong> curatives et beaucoup d’autres petites plantes. <\/p>\n\n

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Biodiversit\u00e9 du territoire, une vari\u00e9t\u00e9 riche en go\u00fbt<\/h3>\n<\/div>\n\n\n\n
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Le miel de fleurs sauvages de montagne est issu de la vari\u00e9t\u00e9 de fleurs<\/strong> disponibles pour les abeilles dans l’environnement montagneux o\u00f9 il est produit. <\/p>\n\n\n\n

La richesse du miel de fleurs sauvages<\/strong> est li\u00e9e \u00e0 la biodiversit\u00e9 de la zone<\/strong>, car il contient diff\u00e9rents types de plantes et de fleurs<\/strong> pr\u00e9sentes dans la zone de production. Cette diversit\u00e9 conf\u00e8re au miel<\/strong> multifloral un profil nutritionnel plus complet que les miels monofloraux. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Label \u00ab\u00a0produit de montagne\u00a0\u00bb pour le miel de fleurs sauvages de Poscavri : authenticit\u00e9 et qualit\u00e9 dans les zones de montagne<\/h3>\n\n

Le miel multifloral<\/strong> de l’entreprise Poscavr\u00ec porte la prestigieuse marque\u00ab\u00a0Produit de montagne<\/strong>\u00ab\u00a0, qui garantit son origine<\/strong> des zones montagneuses pittoresques o\u00f9 les abeilles r\u00e9coltent le nectar. Cette marque certifie la qualit\u00e9 et l’authenticit\u00e9 du produit<\/strong>, offrant une exp\u00e9rience unique aux consommateurs d\u00e9sireux de savourer un miel fin et \u00e9troitement li\u00e9 \u00e0 la nature montagnarde. <\/p>\n\n

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Que signifie l’indication \u00ab\u00a0Produit de montagne\u00a0\u00bb ?<\/h2>\n\n\n\n

L’objectif de cette indication de qualit\u00e9 (d\u00e9livr\u00e9e par la Commission europ\u00e9enne) est de promouvoir la reconnaissance et les caract\u00e9ristiques des produits agroalimentaires des territoires de montagne<\/strong>, avec lesquels les petites entreprises de notre territoire racontent leurs histoires de traditions, de qualit\u00e9 et de bont\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le label \u00ab\u00a0Prodotto di Montagna\u00a0\u00bb (produit de montagne) a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 pour montrer comment ces entreprises garantissent au consommateur un produit authentiquement montagnard<\/strong>, tout en veillant au respect des normes de qualit\u00e9<\/strong> les plus strictes et \u00e0 un go\u00fbt in\u00e9gal\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Logo<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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