{"id":56528,"date":"2021-10-29T06:55:36","date_gmt":"2021-10-29T04:55:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bbuono.it\/produttori\/poscavri\/"},"modified":"2025-09-30T20:59:45","modified_gmt":"2025-09-30T18:59:45","slug":"poscavri","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/www.bbuono.it\/de\/produzenten\/poscavri\/","title":{"rendered":"Poscavr\u00ec"},"content":{"rendered":"\n
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Von der Stadt in die Berge, um einen Traum von Geschmack zu leben<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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Wir befinden uns in den H\u00fcgeln von Provaglio Valsabbia<\/strong>, wo wir den Bauernhof Poscavr\u00ec <\/strong>entdeckt haben. Ein Familienbetrieb<\/strong> inmitten der W\u00e4lder der Valsabbia-Berge, der auf handwerkliche<\/strong> Art und<\/strong> Weise viele Bergprodukte<\/strong> herstellt.<\/p>\n\n\n\n

Die Besitzer sind Martina<\/strong> und Alessandro<\/strong>, zwei junge Leute, die die Stadt verlassen haben, um ihren Traum<\/strong> in vollem Kontakt mit der Natur zu leben<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div> \n <\/section>\n \n\n\n

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\n \n \"Mattia\n <\/a>\n \n \"Bienenst\u00f6cke\n <\/a>\n \n \"Bienenst\u00f6cke\n <\/a>\n \n \"Bienen\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div> \n <\/section>\n \n\n\n
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Glauben Sie, dass sie bei bbuono gefehlt haben k\u00f6nnten?<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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Ihr Unternehmen, ihre Kinder und ihre Produkte scheinen einer verwunschenen<\/strong>, vergessenen Welt<\/strong> zu entstammen, fast surreal<\/strong>, weil wir uns im Jahr 2021 befinden.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div> \n <\/section>\n \n\n\n

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\n \n \"Martina\n <\/a>\n \n \"Alessandro,\n <\/a>\n \n \"Rauch\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div> \n <\/section>\n \n\n\n
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\"Foto<\/figure>
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Das Leben und Wohnen an solchen Orten ist wirklich anspruchsvoll, es erfordert gro\u00dfe Leidenschaft und Respekt vor der Natur.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Martina und Alessandro haben es in sich! Sie arbeiten jeden Tag<\/strong> hart, um uns hervorragende Produktionen<\/strong> zu liefern, die wir Ihnen unbedingt pr\u00e4sentieren m\u00f6chten. <\/p>\n\n\n\n

Wir l\u00fcften das Geheimnis des guten, unverf\u00e4lschten Honigs von Poscavri sofort: unber\u00fchrte Natur und gro\u00dfe Leidenschaft.<\/h3>\n\n\n\n

Ihr Hof ist von W\u00e4ldern umgeben<\/strong>, voller gr\u00fcner Ecken, in denen Pflanzen wie Thymian<\/strong>, Pfefferminze<\/strong>, Kletterrosen<\/strong>, Holunder<\/strong>, heilende Wildkr\u00e4uter und viele, viele andere kleine Pflanzen wachsen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div> \n <\/section>\n \n\n\n

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Auf Provaglio Valsabbia leben Martina und Alessandro in perfekter Harmonie mit ihrer Umwelt<\/strong> und lernen jeden Tag, sie zu respektieren und zu lieben, damit sie Fr\u00fcchte tragen<\/strong> kann.
Ihre Wiese (etwa ein Hektar) ist in der Bl\u00fctezeit ein einzigartiges Schauspiel und die Bienen nutzen sie, um Pollen<\/strong> von den feinsten Bl\u00fcten zu sammeln<\/strong> und reinen, hochwertigen Honig<\/strong> herzustellen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Sie haben einen unglaublichen Bienenstock, der auf einem Berg thront<\/strong>, weit weg von st\u00e4dtischen<\/strong> Gebieten, Fabriken und Industriezonen. Intensive Landwirtschaft hat es in dieser Gegend nie gegeben und es werden keine Pestizide oder Insektizide eingesetzt<\/strong>. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Die Natur, eine unber\u00fchrte Umgebung, viel Liebe und Leidenschaft: das ist es, was Poscavr\u00ec erm\u00f6glicht, nat\u00fcrlichen und echten Honig<\/strong> zu gewinnen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div> \n <\/section>\n \n\n\n

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\n \n \"Rauch\n <\/a>\n \n \"Nat\u00fcrlicher\n <\/a>\n \n \"Alessandro,\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div> \n <\/section>\n \n\n\n
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Das Interview<\/h2>\n <\/div>\n \n
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\n Bbuono:\n <\/div>\n
\n Was war der Ausl\u00f6ser, neben der gro\u00dfen Leidenschaft, der euch dazu gebracht hat, das hektische und vielleicht bequemere Stadtleben aufzugeben und eine so mutige Entscheidung zu treffen, im vollen Kontakt mit der Natur zu leben, um hochwertige Produkte herzustellen und dabei die Umwelt zu unterst\u00fctzen? <\/div>\n <\/div>\n \n
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\n Poscavr\u00ec:\n <\/div>\n
\n Mein Mann Alessandro und ich sind schon immer natur- und bergbegeistert gewesen. Die landwirtschaftlichen und tierhalterischen Realit\u00e4ten in den Bergen haben uns schon immer fasziniert, so sehr, dass wir eine Wette eingegangen sind: W\u00fcrden wir wirklich gl\u00fccklich sein, mitten im Wald verloren zu leben? Ja! Wir sind wirklich gl\u00fccklich mit unserer Entscheidung und w\u00fcrden niemals zur\u00fcckgehen. Kein Fast-Food-Lieferservice oder die Bequemlichkeit \u00f6ffentlicher Verkehrsmittel vor der Haust\u00fcr k\u00f6nnte uns jemals umstimmen. Denn das Fenster zu \u00f6ffnen und ein Eichh\u00f6rnchen zu sehen, das deine N\u00fcsse stiehlt (ja genau, die Eichh\u00f6rnchen stehlen uns die N\u00fcsse direkt vor der Nase), ist viel mehr wert als alles andere. <\/div>\n <\/div>\n \n
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\n Bbuono:\n <\/div>\n
\n Was waren die gr\u00f6\u00dften Schwierigkeiten und die wichtigsten Phasen f\u00fcr das Wachstum und die wirtschaftliche Nachhaltigkeit des Unternehmens? <\/div>\n <\/div>\n \n
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\n Poscavr\u00ec:\n <\/div>\n
\n Eine der gr\u00f6\u00dften Schwierigkeiten war das mangelnde Wissen \u00fcber viele Dinge. Wir stammen nicht aus Bauernfamilien und hatten nicht das Gl\u00fcck, Verwandte zu haben, die uns die Geheimnisse des Handwerks weitergegeben haben. Wir haben viele Fehler gemacht, aber sie haben uns alle geholfen, den Beruf zu lernen. Die Arbeit, kombiniert mit unserer Leidenschaft, erm\u00f6glicht es uns heute, Ergebnisse zu erzielen, die unser Unternehmen nachhaltig und kontinuierlich wachsend machen. <\/div>\n <\/div>\n \n
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\n Bbuono:\n <\/div>\n
\n Plant ihr in Zukunft, euren Hof so auszustatten, dass er f\u00fcr Besuche von Menschen und Kindern ge\u00f6ffnet werden kann, um ihnen die Bedeutung der Bienen f\u00fcr die Umwelt und all die Arbeit, die ihr t\u00e4glich leistet, zu erkl\u00e4ren? <\/div>\n <\/div>\n \n
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\n Poscavr\u00ec:\n <\/div>\n
\n Es gibt immer viel Arbeit, und bei null anzufangen ist nicht einfach. Aber wir arbeiten daran, all dies mit den Menschen zu teilen, die uns sch\u00e4tzen und unterst\u00fctzen. Um dies zu tun, m\u00fcssen wir unseren Hof jedoch noch zug\u00e4nglicher machen, damit ihn jeder leicht erreichen kann. <\/div>\n <\/div>\n \n
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\n Bbuono:\n <\/div>\n
\n F\u00fchlt euch frei, alles zu schreiben, was ihr \u00fcber euch, euer Unternehmen, eure zuk\u00fcnftigen Ziele und das, was ihr vermitteln m\u00f6chtet, sagen m\u00f6chtet. <\/div>\n <\/div>\n \n
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\n Poscavr\u00ec:\n <\/div>\n
\n Poscavr\u00ec ist nicht nur der Name unseres Unternehmens. Poscavr\u00ec ist in erster Linie der urspr\u00fcngliche Name der Fl\u00e4chen, auf denen alles begann, und es ist das, was uns repr\u00e4sentiert: Leidenschaft f\u00fcr unsere Arbeit, Respekt f\u00fcr die Natur und die Tiere, denn nur mit Respekt k\u00f6nnen wir in Harmonie mit uns selbst und mit der Natur leben. <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div> \n <\/section>\n \n\n\n
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„Poscavr\u00ec<\/strong> ist das , was uns repr\u00e4sentiert, <\/strong>es ist die Leidenschaft f\u00fcr<\/strong> unsere Arbeit, es ist der Respekt<\/strong> vor der Natur und den Tieren, denn nur mit Respekt k\u00f6nnen wir in Harmonie mit uns selbst und der Natur<\/strong> leben „.<\/strong><\/h3>\n\n\n
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\n \n \"Gewinner\n <\/a>\n \n \"Handgefertigte\n <\/a>\n \n \"Berghonig\n <\/a>\n \n \"Zertifizierter\n <\/a>\n \n \"Martina\n <\/a>\n \n \"Mattia,\n <\/a>\n \n \"R\u00fcckverfolgung\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div> \n <\/section>\n \n\n\n
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Martina und Alessandro produzieren nicht nur reinen, hochwertigen Honig, sondern auch hervorragende Delikatessen<\/h3>\n\n\n\n

Ihr Honig ist rein und von hoher Qualit\u00e4t mit einem einzigartigen Geschmack<\/strong>, der durch das Gebiet und die Erntezeit bedingt ist (die Sorte Chestnut wurde 2020 als drittbester Honig der Lombardei<\/strong> mit dem Silver Bee<\/strong> Award ausgezeichnet).<\/p>\n\n\n\n

Neben Honig gibt es auch Bl\u00fctenpollen<\/strong>, einen nahrhaften Schatz, der K\u00f6rper und Geist mit Energie versorgt<\/strong>, ein Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, von dessen zahlreichen Eigenschaften wir profitieren k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Ganz zu schweigen von den k\u00f6stlichen Bonbons auf Honigbasis<\/strong> mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Honig und Erdbeere, Honig und Waldbeeren, Honig und Propolis, Honig-Zitrone und Ingwer. <\/p>\n\n\n\n

Und der Pollimiel?
<\/strong>Eine perfekte Kombination aus Vitaminen und Proteinen<\/strong>, ideal, um vor einem anstrengenden Tag oder nach dem \u00fcblichen Sport neue Energie zu tanken.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Nat\u00fcrliche<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div> \n <\/section>\n \n\n\n
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\"Logo<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Alle Poscavr\u00ec-Produkte sind als ‚Bergprodukt‘ gekennzeichnet.<\/h3>\n\n\n\n

Das Ziel dieser Qualit\u00e4tsbezeichnung (die von der Europ\u00e4ischen Kommission vergeben wird) ist es, die Erkennbarkeit und die Eigenschaften der landwirtschaftlichen Lebensmittel aus den Berggebieten zu f\u00f6rdern<\/strong>, mit denen die kleinen Unternehmen unserer Region ihre Geschichten von Tradition, Qualit\u00e4t und G\u00fcte erz\u00e4hlen.<\/p>\n\n\n\n

Das Label ‚Prodotto di Montagna‘ (Bergprodukt) wurde geschaffen, um zu zeigen, wie diese Unternehmen dem Verbraucher ein authentisches Bergprodukt<\/strong> garantieren und gleichzeitig die Einhaltung h\u00f6chster Qualit\u00e4tsstandards<\/strong> und einen unvergleichlichen Geschmack<\/strong> gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div> \n <\/section>\n \n\n\n

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Warum haben wir die Produkte vom Gut Poscavr\u00ec ausgew\u00e4hlt?<\/h4>\n

bbuono ist immer auf der Suche nach Menschen mit idenschaft<\/strong> und dem Mut, das Gebirge zu \u201cleben\u201d<\/strong>.
\nMartina und Alessandro arbeiten t\u00e4glich<\/strong> daran, Bergland zu bewirtschaften, um die umliegende Umwelt lebendig zu halten \u2013 eine Aufgabe, die st\u00e4ndige Opfer und Hingabe erfordert. Wir sind stolz darauf, sie ausgew\u00e4hlt zu haben und mit uns bei bbuono zusammenzuarbeiten.<\/strong> Gemeinsam haben wir beschlossen, das Bienen-Adoptionsprojekt<\/strong> zu starten, um sie zu unterst\u00fctzen und die unber\u00fchrte Natur, in der sie leben, aufzuwerten.<\/p>\n

Erfahren Sie unten, wie es funktioniert und alle Details zur \u00dcbernahme eines Bienenstocks vom Gut Poscavr\u00ec.<\/p>\n <\/div>\n\n\n\n

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Adoptieren Sie einen Bienenstock in den Bergen<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div> \n <\/section>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Martina und Alessandro<\/strong> haben die Stadt gegen die H\u00fcgel von Provaglio Valsabbia getauscht und machen dort alles von Hand: Berghonig<\/strong>, Bl\u00fctenhonig und die M\u00f6glichkeit, einen Bienenstock zu adoptieren. Klingt wie ein M\u00e4rchen und ist einfach ihr Alltag.<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":53934,"parent":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-56528","produttori","type-produttori","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tipologia-produttori-landwirtschaftliches-unternehmen"],"acf":[],"yoast_head":"\nDer Bauernhof Poscavr\u00ec liegt in den Brescianer T\u00e4lern in Provaglio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bauernhof mit 'Mountain Product'-zertifizierten Produkten f\u00fcr die Herstellung von reinem und echtem Honig im Hochgebirge.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bbuono.it\/de\/produzenten\/poscavri\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta 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